Dit boek is ontstaan omdat David Rathgeber, een jonge vader en chef-kok van “aux Lyonnais”, één van de Parijse restaurants van Dhr. Alain Ducasse, zijn zoon Alphonse wilde laten meegenieten van zijn liefde voor koken.
Iets minder dan de helft van de jonge moeders wil of kan geen borstvoeding in het openbaar geven. Dat blijkt uit een enquête onder 620 vrouwen die het Voedingscentrum heeft gehouden.
Kinderen met zeer ernstig overgewicht (obesitas) hebben afwijkende patronen van hersenactiviteit. De communicatie tussen de verschillende hersengebieden is bij deze kinderen anders dan bij hun slanke leeftijdsgenoten.
Eigen Voorraad
